世界中の原材料の中から、それぞれの麺に最適な素材を選び抜いて製造しています。
全国の有名ラーメン店の監修の元、名店の味を再現しました。
手延べ麺の素材はいたってシンプル。小麦粉と塩と水、そして少しの植物油から出来ています。
弊社では液体窒素による超急速凍結「フラッシュ冷凍」を活用した新サービス「Maruni Frozen」を展開しています。
フリーズドライでありながら“茹でたて”の感動とプロの味を実現しています。
オリジナル商品などお客様の様々なご要望に沿った企画、開発をし、ご満足いただける商品づくりを目指しています。
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